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Territorio, etica, sapore.

Fermento presenta un prodotto pizza di altissima qualità, sia per quanto riguarda le tecniche di impasto, sia per la scelta e la lavorazione dei condimenti.

L'IMPASTO

Il grezzo delle farine poco raffinate, le lunghe fermentazioni, le altre idratazioni, sono il marchio di fabbrica degli artigiani di FERMENTO

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